Pasta
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PASTA DI SEGALE BIO BERSAGLIERI 350 g – Codice: PSSGBERB350
€1.49 (IVA a carico di Trovitutto)Quick viewI bersaglieri di segale biologici dell’azienda Oltresole sono prodotti in Italia con lavorazione artigianale e trafila al bronzo. Per donare un sapore ricco ed equilibrato alla pasta la segale viene essiccata lentamente e a bassa temperatura inoltre non vengono aggiunti additivi o conservanti. La pasta di filiera corta Oltresole si caratterizza per un basso indice di glutine di conseguenza può essere assunta anche da chi soffre di diabete. La pasta di segale integrale inoltre non solo è adatta con le sue 342 kcal per 100 g a coloro che seguono un regime alimentare ipocalorico ma anche per chi pratica attività sportiva agonistica e necessita del giusto apporto di carboidrati e fibre. La pasta di segale biologica è molto ricca di vitamine del gruppo B ma anche di sali minerali come il magnesio potassio fosforo e calcio che donano il giusto apporto energetico. I bersaglieri di segale biologici di Oltresole sono disponibili nella confezione da 350 g e sono particolarmente adatti per chi ha una pausa pranzo molto breve perché hanno un tempo di cottura di 3-4 minuti. Il formato bersaglieri si sposa perfettamente con condimenti a base di verdure ma si possono anche abbinare sughi di pesce o di carne che le donano un sapore gustoso e prelibato.
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PASTA DI MAIS BIANCO BIO FUSILLI 350 g – Codice: PSMSBFSRB350
€1.70 (IVA a carico di Trovitutto)Quick viewI fusilli di mais bianco biologico Oltresole sono un alimento proteico indicato per chi soffre di celiachia e vuole comunque gustare un buon piatto di pasta prodotto con materie prime selezionate e di altissima qualità. I fusilli sono prodotti con mais bianco un cereale antichissimo che a differenza del classico mais è povero di nichel e che favorisce il senso di sazietà. La pasta gluten free Oltresole è prodotta in Italia da coltivazioni biologiche e ancora oggi si utilizza la lavorazione artigianale che prevede la lenta essiccatura a bassa temperatura e la trafila in bronzo. Il mais bianco è un cereale che contiene moltissime sostanze nutritive: vitamina A e vitamine del gruppo B (vitamina B1 B2 B3) e alcuni sali minerali (magnesio calcio e fosforo ferro potassio) che lo rendono perfetto per chi ricerca alimenti gustosi ma anche nutrienti e genuini. La pasta biologica Oltresole è ad alta digeribilità povera di grassi e dal sapore unico ideale per ricette con condimenti semplici a base di verdure. Tutte le paste senza glutine Oltresole sono prive di conservanti e additivi per mantenere inalterato il sapore il profumo e le proprietà organolettiche delle materie prime. La pasta di farina di mais è disponibile nella confezione da 350 grammi ed è adatta anche per chi è vegano o vegetariano.
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PASTA DI GRANO DURO CURCUMA E PEPE BIO SEDANI 350 g – Codice: PSCPSERB350
€1.97 (IVA a carico di Trovitutto)Quick viewI sedani rigati di grano duro curcuma e pepe Oltresole sono una pasta dal sapore unico. Biologici e prodotti interamente in Italia con soli prodotti nostrani i sedani rigati curcuma e pepe sono ideali abbinati a un condimento di verdure: carote e zucchine tagliate a julienne con un filo di olio extravergine. Difatti secondo un famoso studio scientifico condotto nel 1998 da Ghosh Shobha e altri ricercatori l’aggiunta del pepe nero incrementa l’assorbimento della curcumina del 2000% (ovvero di 20 volte); ma non solo anche l’olio extravergine d’oliva rende più biodisponibile la curcumina. Uno dei motivi per cui il nostro corpo non riesce ad assorbirla è la sua scarsa solubilità in acqua: l’olio ne aumenta la solubilità.
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PASTA DI AVENA BIO GNOCCHETTI SARDI 350 g – Codice: PSAVGDRB350
€2.16 (IVA a carico di Trovitutto)Quick viewGli gnocchetti sardi BIO a base di farina di avena integrale con aggiunta di farina di sorgo Bio e mais bianco Bio nell’impasto per garantire una maggiore resistenza a cottura sono stati realizzati da Oltresole per offrire a chi soffre di intolleranze al glutine; un alimento dal gusto unico e deciso. L’avena utilizzata per questa pasta gluten free proviene da coltivazione biologica e prodotta nel rispetto di altissimi standard qualitativi. I gnocchetti sardi BIO vengono realizzati con lavorazione artigianale: lenta essicazione a bassa temperatura e trafila al bronzo. La farina di avena oltre ad essere priva di glutine è anche ricca di diverse sostante nutritive come fibre vitamine del gruppo B e diversi sali minerali (ferro calcio potassio fosforo magnesio e rame). Con questi gnocchetti sardi di avena potrete avere il giusto apporto calorico e allo stesso tempo assaporare una pasta dal sapore pieno che non appesantisce. I gnocchetti di avena si caratterizzano per un colore scuro e una ruvidezza che trattiene bene qualsiasi tipo di condimento. Sono adatti per chi segue un regime alimentare particolare come i vegani e i vegetariani. Gli gnocchetti sardi BIO Oltresole possono essere conditi con sughi a base di verdure o con salse vegane a base di legumi.
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PASTA DI ORZO BIO MACCHERONCINI 500 g – Codice: PSOZMCRB500
€2.16 (IVA a carico di Trovitutto)Quick viewI Maccheroncini di Orzo biologici dell’azienda Oltresole sono prodotti in Italia con lavorazione artigianale e trafila al bronzo. Per donare un sapore ricco ed equilibrato alla pasta l’orzo viene essiccato lentamente e a bassa temperatura inoltre non vengono aggiunti additivi o conservanti. La pasta di filiera corta Oltresole si caratterizza per un basso indice di glutine. L’orzo insieme all’avena è uno dei cereali a più basso indice glicemico. L’orzo è ricco di proteine fibre sali minerali (calcio ferro fosforo potassio magnesio zinco e silicio) e di vitamine (A1 B1 B2 B3 E). Tra i sali minerali prevale il fosforo fondamentale per chi svolge un’attività intellettuale inoltre per le sue caratteristiche stesse l’orzo è un cereale con proprietà antidiarroiche emollienti rimineralizzanti diuretiche e rinfrescanti. I maccheroncini di orzo biologici di Oltresole sono disponibili nella confezione da 350 g. Si sposano benissimo con le verdure ottimi saltati in padella con melanzane zucchine piselli broccoletti o peperoni provali anche con ricotta o sughi di verdure. Hanno un profumo caratteristico e un sapore deciso basta condirli con un po’ di olio extravergine d’oliva e si può consumare anche fredda. La consistenza rimane intatta dopo solo 7 minuti di cottura dunque non si sbriciola e non diventa mai “collosa”.
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PASTA DI MAIS BIO SEDANI 500 g – Codice: PSMSSERB500
€2.24 (IVA a carico di Trovitutto)Quick viewI sedani rigati di mais biologici Oltresole sono un alimento adatto anche per tutti coloro i quali nonostante siano intolleranti al grano o addirittura celiaci non vogliono rinunciare a un primo fatto di pasta gustosa e di qualità. Questo alimento molto utilizzato nell’alimentazione dell’antico popolo dei Maya è stato importato nel nostro Paese da Cristoforo Colombo e l’appellativo “Grano Turco” indica le sue caratteristiche esotiche sebbene non originarie della Turchia. I Maya riconoscevano anche le qualità alcaloidi di questo cereale. Il mais infatti è un cereale totalmente privo di glutine ma allo stesso tempo ricco di ferro oltre che di vitamina B1 e acido folico tutti elementi indispensabili per le donne che sono in gravidanza e nel periodo di svezzamento dei bambini. Il mais è una pianta erbacea utilizzata anche in tanti preparati galenici farmaceutici per contrastare diabete ritenzione idrica sovrappeso e spasmi al colon. I sedani rigati Oltresole sono un alimento molto versatile spesso consigliato dai nutrizionisti relativamente a regimi alimentari particolari come nel caso degli anemici di donne in stato di gravidanza di soggetti intolleranti al grano e dei celiaci.
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PASTA DI SORGO E LINO BIO MACCHERONCINI 350 g – Codice: PSSRLMCRB350
€2.24 (IVA a carico di Trovitutto)Quick viewI maccheroncini rigati di sorgo e di farina di lino biologica Oltresole sono prodotti a filiera corta con materie prime italiane e di altissima qualità. Il mix di farine utilizzate per i maccheroncini biologici rendono questa pasta assolutamente leggera e ad alta digeribilità ideale anche per i regimi alimentari più particolari come quelli vegetariani e vegani. La pasta di sorgo e semi di lino è stata formulata appositamente per chi soffre di celiachia e vuole comunque assaporare un maccheroncino dal sapore pieno e gustoso. La colorazione scura che caratterizza la pasta è da ascrivere al sorgo una pianta erbacea molto utilizzata per le sue proprietà nutritive difatti contiene vitamina B3 ed E ferro calcio potassio utili per il benessere dell’organismo. La farina di semi di lino è invece utilizzata per la sua leggerezza e la presenza di diverse sostanze nutritive come gli omega 3 e omega 6 le vitamine del gruppo B e diversi sali minerali. I maccheroncini sono poveri di grassi e dall’alto contenuto proteico adatti per gli sportivi e per chi segue regimi alimentari ipocalorici. La pasta gluten free con sorgo e farina di lino è molto versatile e si può abbinare con diversi condimenti ma il suo sapore viene esaltato specialmente dai sughi con verdure.
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PASTA DI RISO E LENTICCHIE BIO BERSAGLIERI 350 g – Codice: PSRLBERB350
€2.30 (IVA a carico di Trovitutto)Quick viewI bersaglieri Oltresole di riso e lenticchie bio sono la base ideale per piatti nutrienti aromatici e saporiti. La loro produzione prevede l’impiego di materie prime di altissima qualità di origine italiana al fine di ottenere un prodotto biologico sicuro e garantito. Questa pasta artigianale senza glutine grazie all’impiego nell’impasto della farina di lenticchie vi consente di ottenere il giusto apporto proteico ed è consigliata anche per gli sportivi o per chi sta seguendo una dieta. La presenza delle lenticchie dona una gradevole nota rustica ai bersaglieri che viene smorzata dal riso integrale altamente digeribile e leggero. I bersaglieri di riso e lenticchie gluten free sono ricchi di fibre e di sostanze nutritive come le vitamine A B1 B2 C PP sali minerali come calcio potassio e ferro e inoltre sono alimenti poveri di grassi. La pasta Oltresole viene rigorosamente trafilata al bronzo e essiccata a bassa temperatura per assicurare la porosità essenziale a catturare le sfumature organolettiche delle salse e dei sughi abbinati. Trattandosi di un alimento gluten free questa pasta di lenticchie può soddisfare le richieste dei palati più esigenti ed è ideale in caso di diete vegetariane vegane o povere di sodio.
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PASTA DI SORGO E QUINOA BIO SEDANI 350 g – Codice: PSSRQSERB350
€2.37 (IVA a carico di Trovitutto)Quick viewPer chi desidera provare una pasta dal gusto unico e particolare i sedani rigati biologici Oltresole a base di sorgo e quinoa sono sicuramente la scelta ideale. I sedani gluten free Oltresole sono una pasta dal sapore intenso e deciso che si caratterizza per il colore scuro e la consistenza dura e solida che trattiene bene qualsiasi tipo di condimento. Si tratta di un primo completamente realizzato con sorgo e quinoa quindi senza glutine ideale per celiaci intolleranti vegani e per chi segue un regime alimentare ipocalorico. L’alta digeribilità e la leggerezza sono i tratti distintivi dei sedani biologici gluten free di Oltresole difatti la farina di sorgo viene utilizzata spesso per preparare il pane le brioche e i biscotti in Asia Africa e America Latina. Questo prodotto è stato lavorato artigianalmente e non contiene additivi o conservanti che possono alterare le sue specifiche proprietà organolettiche. Il sorgo e la quinoa sono due alimenti molto proteici e ricchi di diverse vitamine fibre e sali minerali. I sedani rigati bio senza glutine possono essere mangiati al naturale o conditi con sughi a base di verdure.
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PASTA DI GRANO DURO SENATORE CAPPELLI BIO PENNE 500 g – Codice: PSSCPERB500
€2.51 (IVA a carico di Trovitutto)Quick viewLe penne rigate Oltresole sono prodotte con grano duro Senatore Cappelli una varietà di grano antica prodotta fin dal XX secolo nel centro e nel sud Italia. Il grano duro Senatore Cappelli dona alla pasta Oltresole un sapore unico e inconfondibile inoltre si caratterizza per l’alta digeribilità e il basso indice di glutine indicato per chi segue una dieta ricca ed equilibrata. Le penne rigate sono prodotte artigianalmente in Italia e con grano duro della varietà Senatore Cappelli proveniente da coltivazione biologica. La pasta Oltresole è priva di qualsiasi sostanza chimica conservanti o additivi difatti il grano duro Senatore Cappelli è un grano che non necessita per la coltivazione di pesticidi o concimi chimici. L’alta digeribilità la leggerezza il profumo intenso e il sapore pieno ed equilibrato sono le caratteristiche che contraddistinguono le penne biologiche Oltresole. Questa pasta è ricca di sostanze nutritive vitamine e sali minerali rendendola perfetta per chi vuole la giusta carica di energia. Per godere pienamente della genuinità e della rusticità delle penne rigate si possono condire con sughi di carne o di pesce o con delle verdure di stagione.
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PASTA DI GRANO DURO SENATORE CAPPELLI BIO SPAGHETTI 500 g – Codice: PSSCSPRB500
€2.51 (IVA a carico di Trovitutto)Quick viewGli spaghetti di grano duro biologico della Senatore Cappelli Oltresole sono un prodotto italiano che nasce da una semola antica utilizzata fin dal XX secolo nel centro e nel sud Italia per la panificazione. Si tratta di un prodotto artigianale trafilato in bronzo e lavorato come un tempo che fornisce un apporto di nutrienti gustosi e sani difatti è ricco di vitamine e di sali minerali ma povero di grassi e zuccheri rispetto alle altre varietà di grano duro. Il grano Senatore Cappelli viene coltivato con agricoltura convenzionale e senza l’utilizzo di pesticidi e concimi chimici inoltre si raccolgono solo le spighe più rigogliose per garantire alla semola un sapore ricco e persistente. Il Senatore Cappelli è un prodotto talmente proteico da essere stato soprannominato “la carne dei poveri”. È una semola rustica di altissima qualità che si adatta a tanti usi e si caratterizza per il sapore persistente e unico e per il profumo intenso. Gli Spaghetti Senatore Cappelli biologici trattengono molto bene il sugo e sono ideali per i condimenti sostanziosi e intensi come il ragù alla bolognese o il pesto genovese. Grazie all’alta digeribilità è una pasta consigliata per chi segue una dieta equilibrata inoltre può essere consumato da vegani vegetariani soggetti intolleranti e sportivi
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PASTA DI GRANO DURO SENATORE CAPPELLI BIO MEZZE MANICHE 500 g – Codice: PSSCMMRB500
€2.51 (IVA a carico di Trovitutto)Quick viewLe mezze maniche biologiche Oltresole sono realizzate con grano duro italiano Senatore Cappelli una varietà di grano molto antica e nutriente prevalentemente coltivata nel sud Italia. Il grano duro Senatore Cappelli è dotato di eccellenti qualità nutrizionali e si caratterizza per un alto valore proteico per questo le mezze maniche sono da considerarsi un piatto unico. Questo tipo di pasta artigianale si contraddistingue per la leggerezza e il sapore ricco e gustoso che evoca campi di grano giallo paglierino baciati dal sole. La pasta ad alta digeribilità di fattura artigianale è il formato ideale per chi ama i condimenti corposi e prelibati come il ragù alla bolognese o una genuina salsa a base di verdure fresche di stagione. La pasta a basso indice glicemico non appesantisce ed è facilmente digeribile. Per cuocere le mezze maniche artigianali basteranno solo cinque minuti e poi aggiungerci il condimento che più vi piace. Nella confezione di pasta di grano duro potrebbero essere presenti tracce di soia e di lupino.
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PASTA PROTEICA DI LUPINO BIO PENNE 350 g – Codice: PSLPPERB350
€2.51 (IVA a carico di Trovitutto)Quick viewLe penne biologiche con semola di grano duro e farina di lupino Oltresole sono un ottimo sostitutivo della pasta preparata con farine tradizionali per chi desidera integrare nel proprio regime alimentare il giusto apporto di legumi. La pasta Oltresole a base di farina di lupino è stata pensata per gli sportivi per donare la giusta quantità di energia e proteine. La linea di “paste funzionali” Oltresole è infatti l’ideale per gli sportivi che non vogliono rinunciare alla pasta. Le penne biologiche sono prodotte con lupino coltivato in Italia e realizzata con metodi tradizionali: lenta essiccatura a bassa temperatura e trafila al bronzo. La pasta proteica con farina di lupino è ricca di vitamine A B C omega 3 e omega 6 e di vari minerali come zinco calcio ferro potassio e manganese l’alimento ideale per un pranzo equilibrato e sano. Le penne Oltresole sono prive di sale zuccheri conservanti e additivi. Questa pasta BIO si caratterizza per l’alta digeribilità e la leggerezza quindi può essere consumata dagli sportivi prima dell’allenamento. Le penne funzionali sono ottime da gustare con condimenti a base di verdure ragù di seitan o da consumare fredda come contorno o insalata.
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PASTA DI MAIS E GRANO SARACENO BIO RITORTI 500 g – Codice: PSMGSRIRB500
€2.51 (IVA a carico di Trovitutto)Quick viewLa pasta di mais e di grano saraceno biologico Oltresole in formato ritorti rigati da 500 grammi è ideale per tutte le persone che soffrono di problemi di celiachia ma non solo infatti la sua composizione la rende perfetta anche per chi ha un regime alimentare vegano o vegetariano ricevendo importanti benefici nutritivi. Il mix di farine biologiche è composto per un 70% da quella di mais mentre il rimanente 30% è di farina di grano saraceno il tutto assolutamente biologico a filiera corta e di qualità 100% italiana. La pasta senza glutine a base di grano saraceno e mais si caratterizza per il sapore deciso il profumo intenso e il particolare colore marrone scuro per creare ricette dai contrasti cromatici unici. La linea di pasta gluten free è interamente prodotta in Italia lavorata artigianalmente e con metodi antichi e tradizionali: lenta essiccatura a bassa temperatura e trafila al bronzo. Il mix di farine presenti nei ritorti bio di Oltresole contiene diverse sostanze nutritive: vitamine B ed E ferro zinco manganese e altri sali minerali. Questa tipologia di pasta senza glutine è adatta per il consumo quotidiano di chi segue regimi alimentari ipocalorici o per chi è vegetariano e vegano. Il gusto saporito dei ritorti Oltresole si abbina perfettamente ai sughi a base di verdure di stagione o semplicemente può essere consumata anche fredda come contorno o insalata.
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PASTA DI RISO E CANAPA SATIVA BIO BERSAGLIERI 350 g – Codice: PSRICBERB350
€2.57 (IVA a carico di Trovitutto)Quick viewI bersaglieri di riso e farina di canapa sativa biologica Oltresole nel formato da 350 grammi sono stati formulati specificatamente per chi soffre di celiachia e non desidera rinunciare al sapore ricco e gustoso della pasta. Di colorazione ambrata dovuta alla presenza della farina di canapa sativa biologica questa pasta è in grado di darvi il giusto apporto proteico quindi ideale anche per i regimi alimentari più particolari come l’alimentazione vegana e vegetariana o per chi segue una dieta povera di grassi. La farina di canapa sativa oltre ad essere priva di glutine è molto utilizzata per la preparazione della pasta per le sue specifiche sostanze nutritive difatti è ricca di vitamina E di omega 3 e omega 6 e di diversi sali minerali come potassio magnesio ferro e zinco. I bersaglieri con riso e canapa di Oltresole sono prodotti con materie prime di altissima qualità coltivate esclusivamente in Italia e durante la lavorazione non vengono aggiunti conservanti e additivi. La pasta gluten free Oltresole è molto leggera e altamente digeribile ideale per chi vuole la giusta dose di energia e di gusto ma non desidera appesantirsi. I bersaglieri bio con farina di canapa possono essere consumati senza l’aggiunta di particolari condimenti visto il loro sapore ricco ed equilibrato ma possono sempre essere abbinati a sughi di verdure di stagione.
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PASTA DI RISO E QUINOA BIO FUSILLI 350 g – Codice: PSRQNFURB350
€2.57 (IVA a carico di Trovitutto)Quick viewI fusilli di riso integrale e quinoa biologici Oltresole sono una pasta bilanciata e dal gusto gradevole indicata a tutti. La loro produzione prevede l’impiego di materie prime di altissima qualità di origine italiana al fine di ottenere un prodotto biologico sicuro e sano. Questa pasta artigianale è per giunta senza glutine grazie all’impiego nell’impasto della farina di quinoa e di riso ed è consigliata anche per gli sportivi o per chi sta seguendo una dieta. Il tempo di cottura è di soli 3 – 4 minuti: ridottissimo rispetto ad altre paste perfetto per chi va di fretta ma non vuole rinunciare a gustare piatti sani e originali. Si abbinano alla perfezione a sughi a base di verdure fresche o a sughi a base di pesce per un pasto sano ed equilibrato.
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PASTA DI FARRO BIO SPAGHETTI 500 g – Codice: PSFISPRB500
€2.64 (IVA a carico di Trovitutto)Quick viewGli Spaghetti al Farro BIO Oltresole è una pasta a base di farro dicoccum integrale Biologico coltivato in Italia. Un cereale ricco di fibre e di sostanze nutritive che si caratterizza per la leggerezza e l’alta digeribilità. La linea di pasta ai cereali Oltresole è stata pensata per chi vuole assumere il giusto quantitativo di carboidrati e fibre ma ricerca un alimento povero di grassi. Gli spaghetti sono lavorati artigianalmente con trafilatura in bronzo e a lenta essiccatura a bassa temperatura. Per ottenere una pasta corposa e dal sapore ricco ed equilibrato si utilizza esclusivamente farro integrale biologico coltivato in Italia. Gli Spaghetti integrali di Oltresole sono indicati per chi sta seguendo un regime alimentare in cui si prevede un apporto calorico controllato povero di grassi inoltre è l’alimento giusto per chi necessita della giusta dose di energia prima o dopo l’attività sportiva. La pasta al farro integrale viene prodotta con acqua dinamizzata per renderla più digeribile e leggera. Gli spaghetti Biologici al farro sono a basso indice di glutine e privi di additivi e conservanti quindi consumabili anche da chi segue una dieta vegetariana o vegana. La confezione da 500 grammi è per il consumo quotidiano di quattro o più persone. La trafilatura al bronzo rende la pasta Oltresole perfetta per sughi a base di verdure di stagione pesce o carne ma può essere consumata anche con condimenti semplici.
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PASTA DI FARRO BIO PENNE 500 g – Codice: PSFIPERB500
€2.64 (IVA a carico di Trovitutto)Quick viewLe penne al Farro BIO Oltresole è una pasta a base di farro dicoccum integrale Biologico coltivato in Italia. Un cereale ricco di fibre e di sostanze nutritive che si caratterizza per la leggerezza e l’alta digeribilità. La linea di pasta ai cereali Oltresole è stata pensata per chi vuole assumere il giusto quantitativo di carboidrati e fibre ma ricerca un alimento povero di grassi. Le penne sono lavorate artigianalmente con trafilatura in bronzo e a lenta essiccatura a bassa temperatura. Per ottenere una pasta corposa e dal sapore ricco ed equilibrato si utilizza esclusivamente farro integrale biologico coltivato in Italia. Le Penne integrali di Oltresole sono indicati per chi sta seguendo un regime alimentare in cui si prevede un apporto calorico controllato povero di grassi inoltre è l’alimento giusto per chi necessita della giusta dose di energia prima o dopo l’attività sportiva. La pasta al farro integrale viene prodotta con acqua dinamizzata per renderla più digeribile e leggera. Le Penne Biologiche al farro sono a basso indice di glutine e privi di additivi e conservanti quindi consumabili anche da chi segue una dieta vegetariana o vegana. La confezione da 500 grammi è per il consumo quotidiano di quattro o più persone. La trafilatura al bronzo rende la pasta Oltresole perfetta per sughi a base di verdure di stagione pesce o carne ma può essere consumata anche con condimenti semplici.
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PASTA DI GRANO DURO E CANAPA SATIVA BIO PENNE 350 g – Codice: PSGCPERB350
€2.70 (IVA a carico di Trovitutto)Quick viewLe penne di grano duro e canapa sativa biologica Oltresole della linea “paste funzionali” sono state pensate per chi vuole gustare un alimento dal sapore unico e deciso e contemporaneamente non vuole rinunciare al giusto apporto proteico. La farina di canapa viene utilizzata nelle paste funzionali per le sue sostanze nutritive difatti è ricca di vitamina E di omega 3 e omega 6 e di diversi sali minerali come potassio magnesio ferro e zinco. La miscela di grano duro e canapa sativa rende le penne Oltresole molto digeribili e leggere dal sapore unico e inconfondibile per chi ama i gusti intensi e decisi. La farina di canapa risulta essere anche meno calorica rispetto alle farine più tradizionali e l’assenza di glutine la rende una farina ideale sia per i regimi alimentari particolari come i vegetariani e i vegani o per gli sportivi che necessitano del giusto apporto calorico. Le penne rigate Oltresole sono prodotte con materie prime coltivate esclusivamente in Italia e durante la lavorazione non vengono aggiunti conservanti e additivi. La pasta biologica con farina di grano duro e canapa sativa è un alimento completo quindi può essere consumata senza l’aggiunta di condimento come insalata o contorno ma se volete renderla ancora più ricca vi basterà preparare un leggero sugo a base di verdure.
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PASTA DI RISO E ORTICA BIO FUSILLI 350 g – Codice: PSROFURB350
€2.84 (IVA a carico di Trovitutto)Quick viewI fusilli di riso e ortica Oltresole sono la pasta dal gusto unico e intenso e dal colore scuro. Si tratta di un primo completamente realizzato con ortiche e farina di riso quindi senza glutine ideale per celiaci intolleranti vegani e per chi conduce un regime alimentare controllato. L’ortica pianta caratterizzata da foglie ricche di clorofilla è un ingrediente fondamentale di questa pasta. É molto usata nel settore erboristico grazie alle sue tante proprietà soprattutto quelle antianemiche fondamentali per chi soffre di carenza di ferro e perdite di sangue; l’acido folico inoltre stimola la produzione di globuli rossi. L’ortica ha proprietà vasocostrittrici ed emostatiche è ricca di Sali minerali in particolar modo di silicio ma anche fosforo magnesio manganese potassio e calcio. Al suo interno sono contenute le vitamine del gruppo A C e K che sono remineralizzanti tonificanti e ricostituenti. Ha un’ottima azione digestiva diuretica depurativa e disintossicante. I fusilli di riso e ortica Oltresole sono un piatto gustoso da assaporare accompagnato a condimenti leggeri che non ne coprano il gusto speciale.
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PASTA DI LENTICCHIE BIO RITORTI 350 g – Codice: PSLERIRB350
€2.97 (IVA a carico di Trovitutto)Quick viewI ritorti di lenticchie rosse Oltresole gluten free sono prodotti utilizzando esclusivamente materie prime biologiche italiane. Una pasta corta dalla forma particolare e dal tipico colore arancione della farina di lenticchie che conserva intatti i benefici e le qualità organolettiche grazie all’essiccazione lenta condotta a bassa temperatura. Ricchi di proteine e di carboidrati questi legumi si caratterizzano per il sapore delicato e l’alta digeribilità ideali per una dieta sana e bilanciata. Rilevante è anche la presenza di vitamine del gruppo B di vitamina C di antiossidanti e sali minerali come il magnesio il potassio e il calcio. Una pasta artigianale 100% italiana formulata appositamente per chi soffre di celiachia ma anche per chi segue un regime alimentare specifico come i vegetariani e i vegani che non vogliono rinunciare a un prelibato piatto di pasta. Le lenticchie sono coltivate in Italia e la pasta Oltresole non contiene additivi conservanti sale o zuccheri aggiunti per non alterare il sapore dei rustici ritorti. La consistenza porosa realizzata grazie alla trafilatura al bronzo e il sapore ricco e avvolgente rende i ritorti di lenticchie perfetti per abbinamenti con sughi a base di verdure fresche.
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PASTA DI GRANO DURO E SPIRULINA BIO FUSILLI 350 g – Codice: PSGDSFURB350
€2.97 (IVA a carico di Trovitutto)Quick viewI Fusilli di Grano Duro BIO e Alga Spirulina BIO Oltresole della linea “paste funzionali” sono stati pensati per chi vuole gustare un alimento dal sapore unico e deciso e contemporaneamente non vuole rinunciare al giusto apporto proteico. Si caratterizza per la sua consistenza corposa da un lato e per il suo sapore molto delicato dall’altro; la Spirulina infatti interferisce sul colore rendendola di un bel verde ma non sul sapore. Grazie alla presenza della Spirulina che ne aumenta il contenuto proteico i Fusilli aumentano il senso di sazietà e ti danno la giusta carica per affrontare la giornata senza causarti quel senso di pesantezza e sonnolenza che tipicamente causa la pasta di grano comune. La pasta di grano duro con Spirulina Biologica rappresenta una valida alternativa per chi desidera un prodotto salutare senza rinunciare al gusto: l’ideale per chi ama la dieta mediterranea ed è alla ricerca di leggerezza per chi pratica sport per chi segue una dieta alimentare o per chi semplicemente sceglie uno stile di vita attento e una dieta sana ed equilibrata. Necessita di pochi minuti di cottura. Si consiglia un condimento fresco e leggero poiché la pasta è già arricchita delle sostanze nutritive della Spirulina.
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PASTA DI RISO BIO PENNE 500 g – Codice: PSRIPERB500
€3.05 (IVA a carico di Trovitutto)Quick viewLe penne di riso integrale Oltresole sono un prodotto leggero e senza glutine per preparare primi alternativi sani e nutrienti. Composte al 100% da farina di riso integrale biologica e di origine italiana le penne di riso integrale Oltresole seguono una ricetta formulata appositamente per chi intollerante al glutine ma anche per chi segue un regime alimentare specifico come i vegetariani e i vegani che non vogliono rinunciare a un prelibato piatto di pasta. Ricchissima fonte di fibre e di vitamine la farina di riso integrale contenuta conferisce i tanti principi nutritivi che possiede alla pasta stessa. Il riso integrale è ricco di importanti sali minerali come potassio e magnesio caratteristica che lo rende un alimento leggero e facilmente digeribile da chiunque perfino dagli stomaci più delicati e sensibili. Essendo appunto a base di riso queste penne possono essere utilizzate egregiamente in tutte le ricette tipiche del “risotto” dallo zafferano alla zucca.
