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  PARMIGIANO REGGIANO 24 MESI 250 g – Codice: FOPR244M250

  €5.68 (IVA a carico di Trovitutto)

  Il Parmigiano Reggiano Oltresole è un formaggio italiano DOP tipico delle province di Parma Reggio Emilia e Modena. La stagionatura di oltre 24 mesi rende il formaggio granuloso e friabile. Al palato è dolce e saporito sempre delicato mai piccante. Il Parmigiano Reggiano 24 mesi è la scelta ideale per apprezzare il sapore e il profumo del vero formaggio naturale e artigianale. Accanto al sapore del latte e del burro la media stagionatura rivela note di burro fuso e di frutta fresca (banana e ananas) con cenni di agrumi di frutta secca e di spezie noce moscata in particolare. Il Parmigiano Reggiano di media stagionatura è un formaggio da tutto pasto. Puoi gustarlo tagliato a scaglie o puoi grattugiarlo sui tuoi piatti di pasta sui risotti sulle zuppe sulle vellutate sulle caponate di verdure o sulle melanzane alla parmigiana. Puoi tagliarlo a petali su un’insalata insaporita da qualche goccia di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena o su un carpaccio di carne condito con un filo di olio di oliva extravergine. Puoi abbinarlo a mostarde a mieli aromatizzati e a qualunque varietà di frutta fresca: è sublime con prugne e fichi. Puoi usare anche la crosta sciogliendola nel minestrone.

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